Onze wereld is veel groter dan die kleine postzegel die we iedere dag zien. Maar als je het ons vraagt lonkt het avontuur altijd en overal. Vandaag gewoon om de hoek, morgen aan de andere kant van de wereld. Zoek het avontuur op bij ons restaurant El Puente in Eindhoven. Ogenschijnlijk dichtbij, maar met de wereld aan je voeten!
RESTAURANT EL PUENTE
GLOBAL FINE DINING
SUBTIEL
Frankrijk
Touch of Sea ~ Strand ~ Schaal en Schelpdieren ~ Bisque ~ Hand van Buddha ~ Zeewater
TIEN EURO
Indonesië
Procureur ~ Livar ~ Spitskool ~ Atjar ~ Nasi Goreng ~ Saté
TIEN EURO
Nederland
Biet ~ Wintergroenten ~ Ponzu ~ Biest
TIEN EURO
UITDAGEND
Noorwegen
Dikke Paling ~ Toffee ~ Bloemkool ~ Lavas
ELF EURO
Japan
Buikspek (48 uur gegaard) ~ Knoflook ~ Dashi ~ Radijzen
ELF EURO
Italië
Ravioli van Paddestoelen ~ Parmezaan ~ Crosnes – Pastinaak
ELF EURO
Explosief
Madagaskar
Madagaskar Garnaal ~ Gyoza ~ Nasu Dengakuabi
DERTIEN EURO
Nederland
Holsteiner Rund ~ Presa ~ Ravioli van de Wang ~ Bataat ~ Cepes
DERTIEN EURO
Thailand
Panna Cotta ~ Kokos ~ Limoen ~ Shimei ~ Miso
DERTIEN EURO
ONWEERSTAANBAAR
Zuid-Korea
Zeeduivel op de graat gebakken ~ Topinamboer ~ Citroen ~ Kombucha ~ Koolrabi
VIJFTIEN EURO
Engeland
Dry Aged Kalfslende ~ Zwezerik ~ Cheesecake van Schropshire Blue
VIJFTIEN EURO
Frankrijk
3 Bereidingen van Eendenlever ~ Ferrero Rocher ~ Caramel ~ Softijs ~ Pure Chocolade
VIJFTIEN EURO
Nederland
Romige Kreeftensoep ~ Zilte Zeeuwse Plantjes ~ Rouille
VIJFTIEN EURO
LUNCH
De lunch serveren wij van 11:30 tot 15:00u.
Tijdens de lunch kunt u ook genieten van onze wereldse gerechten van de dinerkaart!
Indonesië
Soto Ayam Soep ~ Kip ~ Rijst
ACHT EURO
Nederland
Bouillabaisse Soep ~ Zilte Groentjes ~ Tomaat
ACHT EURO
Ierland
Beef Brisket Salade ~ Uitjes ~ Sriracha
DERTIEN EURO
Italië
Blue Ocean Salade ~ Asperge ~ Limoen
DERTIEN EURO
Amerika
Caesar Salade ~ ‘El Puente’
DERTIEN EURO
Indonesië
Piadina ~ Rendang ~ Seroendeng
DERTIEN EURO
Noorwegen
Piadina ~ Huisgerookte Zalm ~ Cornichon
DERTIEN EURO
Nederland
Piadina ~ Rund ~ Boeren Brokkelkaas
DERTIEN EURO
GLOBAL FINE WINING
WIJNEN
Frankrijk - Sauvignon
Tarani, Comté Tolosan, Sud-Ouest
4,5 per glas
Spanje - Tempranillo
Bodegas Agronavarra, ‘Jolaseta’, Navarra
4,5 per glas
Frankrijk - Grenache Noir
Les Collines du Bourdic, ‘Heritage’,Languedoc
4,5 per glas
MOUSSEREND
Italië - Prosecoo
Ai Galli di Buziol
6,5 per glas
Spanje - Cava
Clos Montblanc
7,5 per glas
Frankrijk - Champagne
Pierre Legras, Brut Grand Cru ‘Blanc de Blancs’
10,- per glas
Partners
Contact
5611 EV Eindhoven
040 – 340 00 94
reserveren@restaurantelpuente.nl
www.restaurantelpuente.nl
Woe-Zon: 11:30 – 22:00u
51°26’0,7″N 5°28’59″E